Zootecnia, c’è una malga da rilanciare

Forse questo non è esattamente il momento migliore per buttarsi in un’avventura economica; o forse sì, perché quello della produzione alimentare è un settore che non conosce crisi neppure per colpa di una pandemia. E allora vale la pena di considerare la proposta che arriva dal Comune di Angolo Terme, che cerca un gestore per la malga del Colle Vareno. L’ente locale ha pubblicato il bando di gara con asta pubblica per la gestione della struttura di proprietà comunale, che si trova a un’altitudine compresa tra i 1.340 e i 1.810 metri e ha un’estensione complessiva di 53 ettari. A disposizione dei gestori anche una struttura in buone condizioni dotata di stalla, abitazione e locali per la lavorazione del latte, la stagionatura dei formaggi e la vendita dei prodotti caseari al pubblico. Il fabbricato, danneggiato dalla tempesta Vaia, è stato sistemato ed è pienamente utilizzabile, e il contratto prevede sei stagioni di pascolo a partire dal primo giugno 2020 e fino al 15 ottobre 2025. La base d’asta fissata dall’amministrazione comunale è di 5 mila euro per l’affitto annuale, e ovviamente la malga sarà assegnata all’offerta migliore con l’attribuzione di punteggi di merito: una valutazione più alta sarà riservata alle aziende agricole dei Comuni e delle Comunità montane entro cui ricade il territorio dell’alpeggio, agli aderenti a consorzi di tutela delle produzioni tipiche della montagna, in funzione dell’età del gestore e della sua formazione professionale e dell’alpeggio di razze oggetto di tutela. AVRANNO un peso anche le attività di manutenzione ambientale progettate dal gestore, la produzione casearia e la vendita dei prodotti e la promozione dell’alpeggio. Se quanto dichiarato alla presentazione dell’offerta non sarà rispettato, l’assegnatario sarà sanzionato dal Comune di Angolo. La domanda di partecipazione all’asta va presentata entro le 12 di lunedì, accompagnata da una cauzione di 3 mila euro (il 10% dell’ammontare complessivo del contratto). Entro 30 giorni dall’aggiudicazione sarà stipulato il contratto. •