Pronta in Colombia la Fattoria didattica per istruire i giovani

L’obiettivo ormai è a portata di mano. La Fattoria didattica Monte Carmelo, uno dei progetti di Punto Missione in Colombia è ormai concluso. L’associazione attiva in Franciacorta ringrazia i volontari e i donatori che nei mesi scorsi attraverso la campagna Corazón hanno raccolto per Punto Missione 9000 euro. «Una cifra interamente destinata alla costruzione dello stabile che presto ospiterà il laboratorio e i macchinari per la trasformazione di latte e cacao» ricorda Michele Brescianini. Alla costruzione dello stabile, ormai in dirittura d’arrivo, hanno contribuito anche i fondi dell’8 per mille alla Chiesa, Fondazione Comunità Bresciana, Museke, Cuore Amico e la campagna «Abbiamo riso per una cosa seria» realizzata con Focsiv. La Fattoria didattica si trova a Norcasia in Colombia dove il 60 per cento della popolazione trae sostentamento dal settore agro-zootecnico e lo fa applicando tecniche tradizionali oggi considerate poco produttive e poco rispettose dell’ambiente. Grazie alla Fattoria Monte Carmelo ogni anno trenta giovani e almeno dieci famiglie, che vivono di agricoltura e allevamento, vengono formati all’impiego di tecniche e pratiche agro-zootecniche moderne e compatibili con l’ambiente. Anche per questo, le famiglie saranno messe al centro del progetto e del futuro del laboratorio per la trasformazione di latte e cacao grazie a macchinari moderni. •